炊烟的厨房|手工柠檬曲奇

曲奇小饼干是小朋友们都喜欢的一款小甜点,制作过程也不复杂,如果家中有烤箱,妈妈也正好是烘焙爱好者,那么,和宝宝一起动手做手工曲奇小饼,这是一个非常适合亲子合力完成的亲子课程。宝妈们快行动起来吧。

(适合10个月以上宝宝及孕产妇)

作者:炊炊烟烟,【炊烟的厨房】创始人,爱孩子、爱家庭、爱生活、爱美食,爸妈邦特约美食撰稿人。

曲奇小饼干是小朋友们都喜欢的一款小甜点,制作过程也不复杂,如果家中有烤箱,妈妈也正好是烘焙爱好者,那么,和宝宝一起动手做手工曲奇小饼,这是一个非常适合亲子合力完成的亲子课程。宝妈们快行动起来吧。

材料

低粉:210克

黄油:160克

牛奶:55克

细砂糖:60克

柠檬:1/2个

爸妈邦图库

步骤

1 黄油在室温下软化,使用电动打蛋器将软化的黄油打发。

爸妈邦图库

2 将细砂糖和牛奶,分多次加入到打发的黄油中。每加一次,使用电动打蛋器充分打发,牛奶与黄油融合在一起。

爸妈邦图库

3 将柠檬最外层的皮,取下。切成小细末。

爸妈邦图库

4 将面粉过筛、切好的柠檬屑一起加入到打发的黄油中并拌均匀。

爸妈邦图库

5 将面团擀成0.5厘米厚度的面皮,并放入冷冻室。

爸妈邦图库

6 将冻得微硬的面皮取出,可以根据自己的喜好,制作不同的图案。

爸妈邦图库

7 烤箱预热后,使用170度火,烤制20分钟。

爸妈邦图库

爸妈邦图库