巧加白糖 奶粉不结块

巧加白糖奶粉不结块,有的爸妈以为,幼小的宝宝抵抗力差,我们得倍加呵护。

爸妈邦图库

巧加白糖奶粉不结块,有的爸妈以为,幼小的宝宝抵抗力差,我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒,那么,不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对,这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶,接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块,无法充分溶解,蛋白质也被破坏了。所以,冲调奶粉,不宜用过热的水冲调。

那么,如何冲奶粉才能使它全部溶解不结块呢?

巧加白糖 奶粉不结块

步骤:

1、在杯子中放入奶粉后,再放入少许白糖,一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖搅匀,再倒入开水,然后稍加搅拌。

2、现在再来看看,奶粉溶解得很彻底,一占儿都没有结块。

举一反三:

家里面很多不容易冲开的饮品,如核桃粉、油茶面、杏仁茶、红枣粉、咖啡、藕粉等,只要事先加入糖搅拌几下,再加入热水冲泡,就会溶解得很彻底,不会结块了。

妙招答疑

Q:为什么加点白糖就可以帮助奶粉溶解呢?

A:我们都知道,奶粉中含有大量的蛋白质,蛋白质遇热就会凝聚成蛋白块,也就是那些没有被冲开的小奶块。如果加入适量的白糖加以搅拌,因为白糖溶解时能吸收水的热量,就会降低水温。水温低了,蛋白质就不会凝聚成蛋白块了,牛奶当然溶解得更彻底了。

爱心提醒:您可能会担心在奶粉里加糖对宝宝不好。其实您大可放心,专家指出,1岁以内的宝宝,每天糖的摄取量大约应为10克,在牛奶中加少许糖不会超标。不过宝宝喝完牛奶之后一定要漱一下口哦。