育儿知识炊烟的厨房 | 炊烟家宝宝的日常辅食分享育儿知识NO.11

育儿知识炊烟的厨房 | 炊烟家宝宝的日常辅食分享NO.11

育儿知识专家发现很多妈妈都知道要适量地给宝宝添加一些胡萝卜,但并不是所有妈妈都了解,吸收食物中的胡萝卜素,是需要脂肪的帮助的。对胡萝卜适当的加热处理有利于β-胡萝卜素从植物性原料的细胞中释放出来,想要很好地吸收β-胡萝卜素,烹调胡萝卜过程中加入少量油脂,或者同餐中摄入油脂,才能帮助宝宝更好地吸收胡萝卜素哦。

另外,市面上的鳕鱼真真假假,在用肉眼不能识别真伪的情况下,只能分享给大家的方法就是,去正规的大型超市或进口食品超市购买,500克售价在一百元以下的,基本上就先不考虑了。

【育儿知识分享小美出生300天】 小美辅食:鳕鱼胡萝卜粥 爸妈邦图库 Tips:胡萝卜擦丝后,滴入核桃油腌一下,加水熬制,加姜片葱段(去鳕鱼腥味),加入大米一起慢煲。鳕鱼取刺后切丁,大米熟了加入鳕鱼。之后一直熬到粥变粘稠。

【育儿知识分享小美出生301天】 小美辅食:鱼丸青菜面条 爸妈邦图库 Tips: 没有时间特别为妹妹做晚饭,就跟我和白一起吃面条。我们的面条,面汤放盐之前给妹妹单独盛出来。鱼丸、火腿、青菜,熬汤;面条单独煮熟后拌汤。妹妹吃了半个鱼丸,一颗小青菜。偶尔吃一次鱼丸这样的大人食物也无妨!

【育儿知识分享小美出生316天】 小美辅食:西红柿肉汤鳕鱼面条 爸妈邦图库 Tips: 西红柿去皮,切丁,奶锅中倒入几滴核桃油,油热后放入西红柿丁小火煎炒,煎炒出西红柿汁后,加入肉汤(昨天做好的山药炖肉,汤凉后去掉表面一层凝固的油脂),西红柿肉汤直接煮面条,鳕鱼最后放,很容易熟,煮太久就散了。