孕中期营养摄取方案

孕妈咪安全度过了重要的孕早期,这时候就到了孕中期。孕中期营养也是不可忽视的,宝宝的营养和健康全都靠妈咪来获取,下面我们介绍孕中期营养摄取方案。

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孕妈咪安全度过了重要的孕早期,这时候就到了孕中期。孕中期营养也是不可忽视的,宝宝的营养和健康全都靠妈咪来获取,下面我们介绍孕中期营养摄取方案。

孕妈咪3大生理特点

特点1 胃口逐渐开始好转

孕中期是指怀孕后4-6个月。孕妈咪进入第4个月后,孕吐反应逐渐消失,食欲一天天增进,胃口开始好转。

特点2 胎宝长得非常迅速

这时,是胎宝贝生长发育非常迅速的一个阶段,尤其是脑组织细胞分化发育的第一个高峰,需要孕妈咪提供充足而丰富的营养。

特点3 营养需要量比孕早期大为增加

为了适应胎宝贝消化器官、神经系统及骨骼系统的发育,孕妈咪生理上发生较大的变化,如体重急速增加,平均每天增加10克,是孕早期的10倍。除此之外,子宫、乳房增大,血液容量也增加了。因此,孕妈咪对热能和各种营养素的需求,比孕早期大为增加。

孕妈咪4大营养需求特点

特点1 需要更多蛋白质

胎宝贝开始建造器官组织,体细胞数目继续增多的同时,体积也在迅速增大。因此,需要大量的优质蛋白。

特点2 需要更多脂类

小宝贝的脑组织和神经系统发育,需要更充足的脂类营养素,特别是必需脂肪酸、磷脂和胆固醇。

特点3 需要更多钙和维生素D

胎宝贝的骨骼系统、牙齿开始钙化,需要更多的钙和维生素D。

特点4 需要更多的铁

胎宝贝的骨骼肌肉开始发育,造血器官也开始造血。因此,孕妈咪需要充足的铁,以保证胎宝贝的正常生长发育。

孕中期营养摄取方案

方案1 注意增加主粮的摄取

孕中期,胎宝贝生长迅速起来,需要增加热能。热能主要需要从主粮中摄取,如米和面。如果摄取不足,不仅身体所需要的热能不够,还会使孕妈咪缺乏维生素B1,出现肌肉酸痛、身体乏力等症状。因此,孕妈咪在饮食上要注意选吃米和面,再搭配吃一些杂粮,如小米、玉米面、燕麦等。

方案2 注意摄取优质蛋白质

· 食物中的优质蛋白质,是胎宝贝大脑发育的最为理想的“原料”,也是他们生长的物质基础。各种动物肉类脂肪含量最好,但只有猪肉含丰富的维生素B1。因此,刚刚食欲大增的孕妈咪,最好选择饱腹感较强的猪肉。这样,可避免经常过量摄取食物,造成营养过剩。

· 牛奶中含有的优质蛋白质,也是钙最好的来源。牛奶中富含几乎所有已知的维生素,特别是维生素A、维生素B2。因此,孕妈咪每天一定要喝1-2杯牛奶。

· 豆类及豆制品所提供的植物性蛋白质,也是优质蛋白质,与动物性优质蛋白非常相近。豆浆中含有的蛋白质和铁,比牛奶还要高,脂肪、糖和钙的含量比牛奶低一些,它们从营养价值上不亚于牛奶。对牛奶过敏的孕妈咪,可选择豆浆代替牛奶。

· 注意吃一些动物内脏,如肝、肾、心、肚等,它们也富含丰富的优质蛋白。而且,它们还富含着某些维生素和微量元素,如维生素B12、维生素B2、维生素A及血红素铁、叶酸。这些正是很多食物中所不含有的营养素,特别是肝脏中含有的维生素A及铁质,能够满足孕中期妈咪对这些营养素的需求。因此,不要忽视了对这些营养素的摄取,最好每周吃上一次。

方案3 注意增加脂类食物摄取

·每天可交替地吃一些植物性脂类含量较高的食物,如核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等。这些食物富含胎宝贝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸,是健脑益智食物,可满足孕中期妈咪对脂类的需求。无论对胎宝贝还是对孕妈咪,都是有好处的。

·孕中期的胎宝贝,全身组织尤其是大脑细胞,发育速度比孕早期明显加快。脂质特别是必需脂肪酸,是细胞膜及中枢神经系统的物质基础。因此,孕妈咪在饮食上还要注意增加植物油的摄取,如豆油、花生油、玉米油等。

方案4 注意保证各种维生素摄取

· 孕中期的妈咪由于热能摄取增加,所以物质代谢增强。为了防止发生巨幼红细胞贫血及胎宝贝神经管畸形,因此对各种维生素的需求增加。饮食上,孕妈咪注意多吃富含血红铁素的食物,如瘦肉、动物肝、肾及血豆腐等。

· 多吃富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B12及叶酸的食物。B族维生素在主食特别是杂粮中含量较高,维生素C和叶酸在新鲜蔬菜和水果中含量较高。

方案5 注意铁、钙、锌等微量元素摄取

· 孕妈咪从妊娠中期开始,容易发生缺铁性贫血。贫血对孕妈咪的健康以及胎宝贝的生长发育,都会产生严重影响。因此,孕妈咪注意多吃瘦肉、家禽及血(鸭血、猪血)、蛋类等含铁食物,动物肝脏每周至少吃50克,多吃新鲜蔬菜和水果。水果和蔬菜不仅能补充铁质,其中所含的维生素C有促进铁在肠道吸收利用的作用。此外,豆制品含铁量也比较多,并肠道吸收率高。

· 孕中期的孕妈咪常常发生小腿抽筋症状,这是饮食缺钙所引起。钙、磷始终是胎宝贝生长发育中必不可少的营养。为此,孕中期妈咪注意多吃一些富钙食物,如小虾皮、小白虾、酥鱼、牛奶及奶制品等,同时多晒太阳,以促进钙的吸收和利用。

·锌对胎宝贝的器官的形成极为重要,孕中期妈咪应开始注意增加锌的摄取。我国营养学会建议,孕妈咪每天的锌摄取量应该增加到16.5毫克。最好每周吃一次发菜、紫菜、海带及其他海产品。