快手早餐之小清新菠菜煎饼——暖暖厨房

我家的小朋友不喜欢吃菠菜,很头疼。她说:“妈妈,菠菜吃完了舌头涩涩的,我不喜欢吃。”于是就有了这款菠菜煎饼,绿油油的颜色配上爽口的土豆丝深得我家小朋友的喜欢。

作者简介:喜欢美食,热爱生活,365天早餐不重样,爸妈美食、爸妈邦特约撰稿人。

我家的小朋友不喜欢吃菠菜,很头疼。她说:“妈妈,菠菜吃完了舌头涩涩的,我不喜欢吃。”于是就有了这款菠菜煎饼,绿油油的颜色配上爽口的土豆丝深得我家小朋友的喜欢。

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-材料-

菠菜:3棵

面粉:50g

鸡蛋:3个

甜面酱:适量

蒜蓉辣酱:适量

黑芝麻:适量

-步骤-

1 菠菜洗净用盐水泡几分钟榨汁备用

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2 准备好面粉。

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3 加入菠菜汁搅拌均匀成面糊。

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4 准备好甜面酱和蒜蓉辣椒酱。

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5 用电饼铛或者平底锅都可以,放入少量的食用油,油热后舀入面糊摊煎饼,待面糊凝固后打入一个鸡蛋。

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6 抹平鸡蛋撒一些黑芝麻。

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7 抹上甜面酱和蒜蓉辣椒酱,这时可以把自己喜欢吃的菜包在里面。

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8 我用了土豆丝和胡萝卜丝。

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9 一盘好看又好吃的菠菜煎饼就做好了。

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配上粥,一顿简单又有营养的早餐就搞定了。

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【下期预告】

下期的“暖暖厨房”,会给大家介绍木瓜牛奶布丁。

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