惬意的下午茶小点,有葡萄干奶酥就够了

下午茶大家都喜欢吃点什么呢,普通啊干奶酥饼干很多孩子们都喜欢吃,自己做起来吧

(以下内容整理自6月9日爸妈邦八公八婆1群的美食制作分享)

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葡萄干奶酥饼干很多孩纸们都很喜欢,麻麻们,动手做起来,好吃的不要不要的!

-工具-

电动打蛋器 粉筛

-材料-

低筋面粉:180克 蛋黄:3个 黄油:80克 糖粉:50克 奶粉:12克 葡萄干:60克

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-步骤-

1 将所有材料准备好。

2 黄油切小块,放室温软化到手指可以戳动,然后先用电动打蛋器打一下,再加入糖粉和奶粉。

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4 蛋黄分次加入,并用手动打蛋器搅拌均匀,注意每次都要等到蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次。

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5 筛入低筋面粉,将低筋面粉和黄油搅拌均匀,然后加入葡萄干,用手将它们揉成一个光滑的面团。

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6 用擀面杖将面团擀成厚约1cm左右的面片(擀的时候容易开裂,建议先用手按扁再擀,一边按压一边整形)用刀切成小长方形。

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7 摆入烤盘,并在表面刷一层蛋黄液。

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8 放入预热好的烤箱内,烘烤10-15分钟。

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9 烤箱预热开始在切小方块的时候进行,180度预热10分钟,然后180度烤10-15分钟,我感觉温度可以按照自己的烤箱来定,最后几分钟需要守着,不然容易烤焦。

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在冷却架上完全冷却之后就可以装罐了!馋了的时候来一块!

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