毛毛厨房|鲜虾蛤蜊冬瓜汤

鲜虾蛤蜊冬瓜汤是一道非常鲜美的夏季汤水,无油配方,加上冬瓜是去脂食材,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。

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这是一道非常鲜美的夏季汤水,无油配方,加上冬瓜是去脂食材,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。这是一道非常鲜美的夏季汤水,无油配方,加上冬瓜是去脂食材,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。非常适合低脂人群食用。

-材料-

冬瓜:250克 蛤蜊:6个 虾:6只 生姜:三片 葱:一根 盐:2克 料酒:5ml 调味料:1克

-步骤-

1 冬瓜去皮切成小块,蛤蜊洗净,虾去壳挑去虾线。

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2 锅里放水烧开下虾仁烫卷即可取出 。

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3 取出汤锅,加入适量水,再放调味料2克煮沸,下姜片及冬瓜煮上5分钟左右。

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4 再放入蛤蜊继续煮至张口 。

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5 放入虾仁至沸,下盐调味,撒入葱花即可出锅。

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