M厨美食|四季豆腊肠焖饭

今天做了四季豆腊肠焖饭,有了电压锅非常的简单方便,真的只需8分钟,饭菜都熟了啊!神奇吗?为了快,我经常用高压锅来焖饭代替电饭煲。而且焖饭可以利用冰箱里的现有食材。把所有食材洗净、改刀后,大米淘洗好,一起加入电压锅,加入调料,拌匀,开启煮饭程序,8分钟后就好了!

作者介绍:爸妈美食特约撰稿人。热爱生活,热爱旅游,喜欢各地美食。致力于研究健康美味低卡的美食,使之在不失口味的情况下在美味和健康之间达到平衡。受家人熏陶,比较讲究美食的做法和口感。

真的只需八分钟就可以吃到喷香的焖饭了,有菜有饭,幸福感倍增啊,比在外面吃小摊放心多了,而且可以随心所欲放自己喜欢的东西,料也很足。对于忙碌的上班族来讲,有时候下班回家就累得不想动了,焖饭是能最快速度吃饭,又不用在厨房费时间的,只需八分钟又有饭又有菜,太方便了。

作为妈妈一定要掌握的技能就是必须要会几道快手简单的菜,让孩子在最短的时间内吃到饭菜。以前恐怕没这个条件,外面卖东西的也少,家里电器也少,米饭只能用普通的锅慢慢焖,中间还要盯着别扑锅,锅盖子错开一点点,总会有些水汽带着焖饭的泡沫滴落到灶台上,很烦人。想起来,以前妈妈是多么辛苦啊!

菜也要一点点的炒,火候不到的话菜是不能熟不能吃的,特别是四季豆会有毒。现在的麻麻可以利用各种神器,电饭煲、电压锅了,能在短时间内,轻轻按动电器的按键进入煮饭程序,不用担心扑锅、不用担心不熟,饭熟了会自动结束程序,真是太方便了!省时、省力!上班族下班懒得动或者工作台繁忙,没有太多时间做复杂的美食也可以利用这些神器轻松吃到饭菜。孩子有时候放学回来,或者在外面玩回家就喊饿,要立刻吃饭。来不及做太复杂的饭菜,焖饭是非常好的选择。我是觉得饿了就要立刻吃东西,如果长时间处于饥饿状态,时间久了,容易得胃病,那就比较麻烦了,胃病很不好治的,需要慢慢养。

今天做了四季豆腊肠焖饭,有了电压锅非常的简单方便,真的只需8分钟,饭菜都熟了啊!神奇吗?为了快,我经常用高压锅来焖饭代替电饭煲。而且焖饭可以利用冰箱里的现有食材。把所有食材洗净、改刀后,大米淘洗好,一起加入电压锅,加入调料,拌匀,开启煮饭程序,8分钟后就好了!

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-材料-

胚芽米:1碗 四季豆:100g 胡萝卜:1根 花菇:3个 菜脯:1块 腊肠:1根 玉米粒:适量 青豆粒:适量 蚝油:1大勺 盐:2g 油:20g 生抽:少许

-步骤-

1 胚芽米洗净,加入比平时焖饭的水略少一点的水,放入电压锅(因为蔬菜会出水,否则就会吃到黏糊糊的焖饭影响口感了)。

2 所有食材洗净,玉米粒、青豆粒解冻备用。

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3 所有蔬菜改刀。

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4 所有食材倒入电压锅中,加入调味料充分拌匀。

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5 电压锅开启煮饭程序,8分钟后程序结束,香喷喷的焖饭就好了。

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小贴士:

焖饭最主要水别放多,饭粒要颗颗分明才香!做到这点,焖饭就成功了。

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