乐事走开健康回来,自己就能做的烤土豆片

明知道非常不健康,但是各种品牌的薯片,各种口味的,统统秒杀

(以下内容整理自7月13日爸妈邦母婴交流5群的美食制作分享)

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有没有和我一样爱吃薯片的宝妈?说来尴尬,一把年纪了,却还是酷爱薯片的酥脆口感,虽然明知道非常不健康,但是各种品牌的薯片,各种口味的,统统秒杀。。。。体重也是蹭蹭直涨。自己动手做吧,满足口感的同时,好歹,还是能够兼顾到健康滴。。。

-工具-

刀 烤箱 锡纸

-材料-

土豆:200克 调味料:适量 盐:适量

-步骤-

1 土豆洗干净,去皮,切成薄片。越薄越好,可以用刮丝刀刮,这样均匀也更薄。

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2 泡进淡盐水5-10分钟,再捞出来,滤干水分,这样一个泡出土豆淀粉,烤出来颜色会更好看,加盐去土豆的涩味。

3 烤箱上下火150°,预热5分左右。

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4 烤盘垫一张油纸或者锡纸,方便土豆片烤好了,拿起来。然后把土豆片摆进烤盘,进炉烤5-10分钟就可以了。

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5 如果想要吃其他味道的,在进烤箱后两三分钟拿出烤盘,撒上配料,再进炉烤几分钟,翻一面撒配料。最后,土豆片脆了就可以啦!

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